Aydın Enginarı Sezonu Açıldı: Coğrafi İşaretli İlk Ürünler Toprakla Buluştu
Türkiye’nin enginar üretimindeki önemli merkezlerinden Aydın’da, coğrafi işaret tesciline sahip meşhur Aydın Enginarı‘nda 2024 yılının ilk hasadı dualarla ve coşkuyla gerçekleştirildi. Ülke genelinin yaklaşık %42’lik enginar ihtiyacını karşılayan Aydın, bu yıl da enginar sezonunu erken açarak tarımsal potansiyelini gözler önüne serdi.
Enginar üretiminin kalbi olarak bilinen Efeler ilçesine bağlı Gölhisar Mahallesi başta olmak üzere, il genelindeki enginar tarlalarında hummalı bir çalışma başladı. Sabahın erken saatlerinde tarlalara inen çiftçiler, özenle yetiştirdikleri ilk mahsulü toplamanın mutluluğunu yaşadı. Bu özel günde, Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ve Efeler İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Esen de üreticilerle bir araya gelerek onlara destek verdi. Müdür Temiz, hasat çalışmalarını yerinde inceleyerek üreticilerden bilgi aldı ve bereketli bir sezon dileklerinde bulundu.
Aydın Enginarı Üretiminde Türkiye’deki Yeri ve Önemi
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan 2024 yılı verileri, Aydın’ın enginar üretimindeki lokomotif rolünü bir kez daha ortaya koydu. Ülke genelinde toplam 38 bin 77 ton enginar üretimi yapılırken, bu rakamın 6 bin 615 tonu Aydınlı çiftçilerin alın teriyle yetiştirildi. Toplamda 4 bin 292 dekarlık bir alanda gerçekleştirilen üretimle Aydın, Türkiye enginar üretiminde gururla ikinci sırada yer alıyor. Bu başarı, hem il ekonomisine hem de ülke tarımına önemli bir katkı sağlıyor.
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan resmi açıklamada, coğrafi işaretli Aydın Enginarı‘nın ilk hasadının başarıyla tamamlandığı vurgulandı. Açıklamada, “Aydın, enginar üretiminde ülke genelinde güçlü bir konuma sahiptir. Coğrafi işaretli Aydın Enginarı, ilimizin tarımsal değerleri arasında önemli bir yere sahip olup üreticilerimizin emeğiyle katma değer oluşturmaya devam etmektedir. Bu özel ürünümüz, sofralarımıza lezzet katarken, aynı zamanda çiftçilerimizin de yüzünü güldürmektedir.” ifadelerine yer verildi. Bu yılki ilk hasat, önümüzdeki aylarda da devam edecek olan yoğun bir enginar sezonunun habercisi olarak değerlendiriliyor.
Efeler ilçesindeki hasat şenliği havasında geçen tören, yöre halkının da yoğun ilgisiyle karşılaştı. Taze enginarların tezgahlardaki yerini almasıyla birlikte, Ege’nin eşsiz lezzetlerinden biri sofralara ulaşmaya hazır hale geldi. Haberex.com.tr olarak, bereketli bir sezon diler, üreticilerimizin emeğine sağlık deriz.
